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Die Ernährung von Mensch und Vieh hat Speicher (mundartlich Speker), Mühlen, Backöfen und Brauereien bedingt. Einen Speicher haben Görkwitz und Saalburg, Speicherwiesen Zollgrün, Backöfen Neundorf bei Lobenstein, einen Brauteich Crispendorf und Schleiz und einen Brauhausteich Tausa.
Belege:
Abschrift: Behr, Bruno (1940): Oberländische Flurnamen – Flurnamen des Kreises Schleiz. Zeulenroda, Seite 69.