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Ich vermute eine Ableitung vom Personennamen Schütz. Sie kann kaum eine Schießhauswiese sein, denn 1847 steht sie unter den Leubenwiesen verzeichnet. Heute ist sie unbekannt.
Belege:
(Tetzner, Ruth 1955: Die Flur- und Forstnamen von Hohenleuben (Kreis Zeulenroda). Hausarbeit zur Abschlußprüfung für das Lehramt (masch.), Jena.)